Чешский Будвайзер является одной из самых известных мировых марок пива.
Пиво Будвайзер в своё время обрело такую популярность, что одновременно в Америке и в Чехии производители стали называть своё пиво Budweiser. В этой статье мы поближе познакомим вас с Чешским Будвайзером, расскажем его историю и ответим на вопрос: Какой Budweiser настоящий?
Виды пива Budejovicky Budvar
Изначально Чешская пивоварня ограничивалась только одним светлым лагером. Но по мере развития самой компании, на базе оригинального рецепта появились и другие виды пива, среди которых:
Budweiser Original | крепость 5.0 %
Представляет собой классический светлый лагер. Для производства данного напитка используется жатецкий хмель Saaz из цельных шишек и моравского ячменного солода. Напиток имеет сладковатый травянистый вкус зеленого яблока и цветов. Окончанием вкусового букета станет хмелевая горечь, которая подчеркнет уникальность данного напитка. Аромат насыщенный, с едва заметным запахом солода. В целом, по вкусу и аромату Будвайзер Original выглядит достаточно сбалансированным.
Budweiser Dark | крепость 4.8 %
Именно добавление карамельного и мюнхенского солода в 2004 году сделало из Будвайзер Original темный лагер Будвайзер Dark. Много веков назад богемское пиво варили на основе поджаренного солода. Вдохновленные традициями производители решили расширить линейку напитков темным лагером.
Во вкусе можно почувствовать нотки темного шоколада, карамели, орехов и кофейных зерен. В конце чувствуется легкая горечь с небольшой сладостью. Также в аромате можно заметить характерный запах какао и хмеля.
Budweiser Free | крепость 0.5 %
Самое легкое пиво из всей линейки лагеров Будвайзера крепостью всего 0.5 %. Отличается свежестью, пряными нотками и цитрусовым ароматом. Горечь во вкусе почти не чувствуется. Отлично подойдет в качестве напитка в жаркую погоду.
Budweiser Classic | крепость 4.0 %
Менее крепкая версия Budweiser Original с пониженной калорийностью. Вкус такой же — освежающий с легкими нотками хмеля.
Великое пивное противостояние
Исторически сложилось так, что и в Америке и в Чехии начали варить пиво с названием Budweiser. И когда эта марка получила признание по всему миру, чешские пивовары стали заявлять на неё права.
Чешское пиво на территории Ческой-Будеёвицы начали варить ещё в шестнадцатом веке. Тогда город назывался Budweis, что и послужило названием для наименования легендарной марки. Позже местное пиво приобрело такую популярность, что стало регулярно подаваться ко двору прусского монарха Фридриха 1.
Современный же завод Budejovicky Budvar появился на месте примитивной пивоварни лишь в 1895 году.
Так и существовали параллельно два Будвайзера. Один в Чехии, другой в Америке. Пока в 1907 году чешские пивовары не решили оспорить право американцев называть свое пиво Budweiser.
Американская компания Anheuser-Busch, которая является крупнейшим игроком на мировом пивном рынке с долей в 28%, в несвойственной себе манере, решила пойти на уступки и зарегистрировала торговую марку, всеми известную как Bud в 1988 году.
Мало того, что чехов это не устроило, так после этого, они начали выпускать своё пиво под тем же названием.
Конечно же, это не понравилось американцам, и в ответ они приобретают чешскую компанию Samson, которая также имеет права называть своё пиво Budweiser. Эта пивоварня была не только старше, чем Budejovicky Budvar, но и находилась в том же городе.
Судебные разбирательства в разных странах имели различные результаты. И споры о том, кто же из них истинный Будвайзер, не утихают до сих пор.
Пиво Bud и Budweiser – одно и то же?
Пока компании выясняют между собой, кому же принадлежит название Budweiser, любители пива продолжают путаться в марках и их производителях.
Пиво Budweiser Budvar – производитель чешская пивоварня Budejovicky Budvar из города Ческе-Будеёвице. Варится только на одном заводе.
В Советском Союзе пиво поставлялось под маркой «Будеевицкий Будвар».
Марки пива Budweiser, Bud – производитель Американская компания Anheuser-Busch InBev.
Так какой же Budweiser настоящий?
Чтобы у покупателей не возникало лишней путаницы в торговых марках, российские производители поставляют Американскую компанию Anheuser-Busch InBev под маркой Bud. Чешское же пиво выпускается под маркой Budweiser Budvar. Несмотря на похожие названия, это совершенно два разных напитка.
Можно, конечно, долго сравнивать особенности вкуса и аромата, но, на наш взгляд, лучшим способом будет попробовать оба и уже решить, какой Будвайзер для вас вкуснее.
