Что такое пиво Heineken (Хайнекен)? (История, ингредиенты и стиль)

Heineken был основан Жераром Адрианом Хайнекеном в 1864 году. С тех пор эта компания владеет 167 различными пивоварнями и производит пиво в 70 странах.

Изначально Heineken представлял собой светлое пиво с 5% содержанием алкоголя. В настоящее время компания производит более 300 сортов местного, регионального и международного пива, включая сидр.

Давайте выясним, почему это пиво было таким уникальным и знаменитым все эти десятилетия.

Что такое пиво Heineken (Хайнекен)? (История, ингредиенты и стиль)

Что такое Heineken (Хайнекен)?

Heineken Holding NV — компания, основанная в Амстердаме, Нидерланды, 27 марта 1952 года. Компания производит и распространяет пиво и другие напитки по всему миру. Их традиционное пиво хорошо известно, и они придерживаются проверенных рецептов, которые включают в себя:

Пиво Heineken Pilsener

Пиво Heineken Pilsener описание, крепость

Компания Heineken International, базирующаяся в Голландии, производит это пиво с 5% — ным содержанием алкоголя с 1873 года. Для создания этого напитка пивоварня использовала только солодовый ячмень, качественный хмель, специальные дрожжи и очищенную воду.

Пиво Heineken Lager

Heineken Lager описание, крепость

Это пиво с 5% — ным содержанием алкоголя, изготовленное без каких-либо добавок, является продуктом голландской пивоварни Heineken Brouwerijen.

Пиво Heineken Extra Cold

Пиво Heineken Extra Cold описание

Компания продвигает этот новый способ подачи пива. Её команда экспертов утверждает, что интенсивный холод этого вида пива прекрасно освежает в жаркие летние дни. Это традиционный Хайнекен, который подают в матовом стакане.

Пиво Heineken Premium Light

Heineken Premium Light описание

Heineken представил это светлое пиво на американском рынке в 2005 году. Оно содержит меньше калорий и углеводов и всего 3,2% алкоголя.

Пиво Heineken 0.0

Heineken 0.0 описание

Это пиво с нулевым процентом алкоголя, содержащее всего 69 калорий, сейчас в моде. Его вкус не изменился, а способ варки такой же, как и у традиционного Heineken. Разница заключается в удалении алкоголя и получении пива с солодовым и фруктовым вкусом.

Другие виды пива

Виды пива Heineken

Компания также производит и продает более 300 других фирменных продуктов под своей торговой маркой, в том числе:

  • Ireland’s Murphy’s Stout
  • Ecuador’s Biela Ecuador
  • Jamacia’s Red Stripe
  • Haiti’s Prestige
  • Belgium’s Affligem Blonde
  • Holland’s Amstel Light
  • Italy’s Birra Moretti
  • Dutch’s Star
  • Spain’s Cruzcampo
  • Poland’s Zywiec
  • Congo’s Primus
  • Ethiopia’s Ochota
  • Indonesia’s Bintang
  • Southeast Asia’s Tiger
  • Malaysian’s Anchor

История

История бренда Heineken

Жерару Адриану Хайнекену было всего 22 года, когда он купил пивоварню Haystack в Амстердаме 15 февраля 1864 года. Тогда голландские пивоварни, которые в основном производили эль и портер, закрывались, и эта часть промышленности приходила в упадок.

Молодой пивовар сменил название компании на Heineken и начал делать лагер. Кроме того, он расширил бизнес, купив еще одну пивоварню в Роттердаме в 1874 году.

Его потомки Генри Пьер, Альфред Генри и Шарлин де Карвалью-Хайнекен, нынешний генеральный директор, создали крупнейшую в Европе транснациональную компанию на базе этих первых пивоварен. Сегодня Heineken — это синоним голландского пива и самый узнаваемый голландский продукт.

Это пиво в зеленых бутылках входит в список самых популярных напитков, когда-либо созданных. Пиво Heineken в самом начале завоевало несколько престижных наград за пивоварение, таких как:

  • Diplome d’Honneur в Амстердаме в 1883 году
  • Главный приз в Париже в 1889 году

Heineken lager был первым европейским пивом, проданным на американской земле в 1933 году. Первая партия Heineken pilsner прибыла в Нью-Йорк уже через три дня после отмены запрета.

Первая и Вторая мировые войны

Производство пива во время Первой и Второй Мировых войн в Европе упало на 70%. Негативные краткосрочные последствия включали увеличение стоимости пива, но долгосрочные последствия были более серьезными.

Из-за нехватки ресурсов пивоварам пришлось искать другие заменители для производства своих напитков, и в результате в 1950-х годах появилось множество сортов пива.

Расширение компании

Heineken расширил производство пива на другие континенты и вышел на азиатские рынки в 1929 г. После покупки своего ведущего конкурента, Amstel, в 1968 г. бизнес компании начал быстро расширяться.

В 2010 году Heineken приобрел пивоварню в составе мексиканской FEMSA. Наконец, в 2017 году он купил пивоваренную компанию Lagunitas из Калифорнии и бразильскую компанию Kirin.

Современное производство Heineken происходит на 167 пивоваренных заводах в 70 странах, но активно работает более чем в 190 странах. Компания произвела более 186 млн баррелей (221,6 млн гектолитров) пива в 2020 году, в том числе 35 млн баррелей (41,8 млн гектолитров) пива Heineken.

Маркетинг

Основными мишенями Хайнекен являются молодые люди от 18 до 30 лет. Компания позиционирует свое пиво премиум-класса, спонсируя гонки Формулы-1 и футбольные матчи.

Помимо прочего, компания является спонсором Лиги чемпионов УЕФА с 1994 года. Heineken также являлось официальным пивом Высшей футбольной лиги в 2014 году.

Компания часто спонсирует популярные мировые музыкальные мероприятия, такие как:

  • Ирландский музыкальный фестиваль Oxegen music festival
  • Ирландский летний фестиваль в Баллихейге
  • Польский фестиваль Heineken Open ‘ er Festival

Продвижение компании

Heineken вышла на рынок безалкогольного пива в 2017 году, запустив кампанию Heineken 0.0. Компания была нацелена на заботящихся о своем здоровье любителей пива.

Heineken решил повысить свою экологичность, сократив выбросы углекислого газа на своих пивоварнях на 49% за последнее десятилетие. Следующим шагом стало решение сократить потребление воды на 33%. В настоящее время они тратят всего 90 галлонов воды (3,4 гектолитра) на производство 26,5 галлонов пива (1 гектолитр).

Следующая цель-получить 70% электроэнергии из возобновляемых источников электрической и тепловой энергии.

Пивной стиль Heineken

Стили пива Heineken

Джерард Адриан Хайнекен купил пивоваренную компанию в 1864 году, но его внук, Генри «Фредди» Хайнекен, был тем, кто сделал ее крупным брендом.

Как только Генри стал генеральным директором, его видение состояло в том, чтобы использовать оригинальный рецепт, поддерживая неизменным высокое качество пива.

Однако он также следовал тенденциям и добавил новые стили пива, такие как крафтовое пиво, слабоалкогольное пиво, безалкогольное пиво и сидр. Результатом стал успех его напитка. В наши дни Heineken-это:

  • Лучшая пивоварня в Европе
  • Вторая лучшая пивоварня в мире

Ингредиенты пива Heineken

Оригинальное пиво Heineken — светлый лагер с 5% содержание алкоголя. Как мы уже упоминали, компания следует традициям, поэтому большинство их сортов пива были сделаны из четырех ингредиентов.

  • Ячмень – это основное сырье, необходимое для пивоварения. Особое внимание специалисты Heineken уделяют процессу соложения, который определяет цвет пива и влияет на его аромат.
  • Хмель – поскольку этот ингредиент существенно влияет на профиль пива, Heineken экспериментирует с различными видами хмеля, чтобы получить различные вкусы.
  • Дрожжи — А-дрожжи Heineken известны и служат золотым стандартом для дрожжей, используемых на пивоваренных заводах компаниями по всему миру.
  • Вода – поскольку она составляет около 95% пива с 5% — ным содержание алкоголя, специалисты, работающие в этой компании, делают все возможное, чтобы обеспечить самые высокие стандарты воды.

Краткие Сведения

Поскольку потребление пива в Европе за последнее десятилетие сократилось на 10%, Heineken сталкивается с новыми вызовами. Посмотрим, какие сюрпризы предложит компания, чтобы остаться на высоком уровне, который она удерживет более полутора веков.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
BEER-STYLE
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Материалы предназначены для лиц старше 18 лет!