Корона — это светлый лагер премиум-класса, который обычно пьют с долькой лимона или лайма, так же как джин, тоник или текилу. Почти в каждой рекламе этого пива вы можете увидеть дольку лайма. Так почему же это пиво предполагается пить с цитрусовыми? Давайте посмотрим.
Основная причина, по которой люди добавляют лайм в пиво Corona
1. Дезинфекция Бутылки
В большинстве случаев это пиво пьют прямо из бутылки, не используя стакан. Поэтому одним из наиболее распространенных объяснений помещения ломтика лимона в бутылку является её дезинфекция.
Первоначально производитель разливал пиво Corona в переработанные бутылки, которые в то время не были продезинфицированы. В таких условиях барменам приходилось использовать дольку цитрусовых для стерилизации горлышка бутылки.
Кроме того, в Мексике долгое время была некачественная питьевая вода. Поскольку это один из основных ингредиентов пива, целью цитрусовых было уничтожение патогенных микроорганизмов в воде.
В настоящее время питьевая вода проходит через фильтры, которые очищают ее перед поступлением к потребителям, но традиция, связанная с цитрусовыми, сохранилась.
2. Улучшение вкуса пива
Первоначально пивовары использовали стальные пивные банки, что иногда приводило к резкому металлическому привкусу. Поэтому добавление кусочка лайма помогало уменьшить привкус металла.
Как мы уже упоминали ранее, привычка пить пиво с лимоном или лаймом осталась традицией в Мексике. Кроме того, в этих краях популярно добавлять немного соли в пиво.
Вы можете получить два ломтика с бутылкой пива во многих барах России. Один из них будет находиться на бутылке, а другой на подносе.
Некоторые люди считают, что ломтик фрукта может скрыть неприятный аромат пива, который возникает, когда оно подвергается воздействию солнечного света. Красное стекло лучше всего предотвращает это явление, но оно довольно дорогое, поэтому многие производители выбирают зеленые и коричневые бутылки.
3. Цитрусовые как маркетинговый трюк
Одна из теорий состоит в том, что бармены добавляют лимон в пиво Corona, потому что такой способ подачи является частью маркетинговой стратегии компании. Большинство людей ассоциируют цитрусовые с пляжами, солнцем, морем, что делает пиво Corona более экзотическим и заманчивым.
Психологи доказали, что большинство решений о покупке принимаются неосознанно и под влиянием эмоций. Поскольку цитрусовые в бутылке Corona напоминают вам о лете и удовольствии, вы, вероятно, купите бутылку, чтобы удовлетворить это чувство.
Различные цитрусовые, используемые в пиве
Существует много видов цитрусовых фруктов. То, что мы называем лаймом, в Мексике-это просто зеленый лимон. Под словом «лайм» мексиканцы подразумевают аналогичный тип цитрусовых, но с более мелкими плодами.
Как правило, они пьют светлое пиво с желтым или зеленым ломтиком лимона, а не с лаймом.
В Корее лайм является достаточно дорогим, поэтому бармены почти всегда используют лимон. Если вы посетите бар на Филиппинах, вы можете выпить пива с половиной каламанси.
Интересно, что этот гибрид цитрусовых также выращивают во Флориде, но большинство использует его для приготовления, джема и лимонада. Поэтому если вы закажете пиво Corona во Флориде, вы все равно получите обычную дольку лимона в бутылке.
Какое пиво пьют с лаймом или лимоном?
Существует много видов пива, отличающихся по вкусу и подаче. Как правило, лимон или лайм кладут только в светлое пиво, известное своим мягким вкусом и низким процентом алкоголя. Поскольку пиво corona содержит от 3 до 5% алкоголя, бармены часто подают его с ароматом цитрусовых, дыни или цветов.
IPA (Индийский светлый эль) содержит несколько более высокий процент алкоголя, чем обычное светлое пиво. Оно также известно своим горьким вкусом, создаваемым большим количеством хмеля. Поэтому, чтобы смягчить этот вкус, вы также можете попросить у бармена дольку лайма.
Помните, что темное пиво, такое как стаут или портер лучше не пить с цитрусовыми. Так как обжаренный солод придает пиву специфический темный вкус с примесями кофе, карамели или шоколада, в зависимости от марки. Эти интенсивные ароматы не сочетаются со вкусом лимона.
Как положить дольку лайма в бутылку?
Некоторые люди не имеют привычки класть дольку цитрусовых в свое пиво, предпочитая оригинальный вкус. Если вы не относитесь к их числу, выберите свежий, твердый лимон или лайм, в зависимости от того, что вам больше нравится. Тщательно вымойте фрукт и острым ножом срежьте его верх и низ. Затем разделите его на две части вдоль.
Отрежьте ломтик от одной из половинок и частично вставьте его в горлышко бутылки. Убедитесь, что ломтик не слишком толстый, потому что в таком случае он не поместится в горлышко.
Если вам нравится более сильный цитрусовый аромат, выжмите немного сока в бутылку и положите внутрь ломтики лимона целиком.
Будьте осторожны
Вы, вероятно, не знаете, что цитрусовые в бутылке с короной могут вызвать фитофотодерматит (проблему с кожей). Эта проблема возникает в результате контакта кожи с химическими веществами, чувствительными к УФ-лучам.
Проще говоря, у вас возникнет эта проблема, если вы случайно прольете на себя Корону с лаймом, которая слишком долго стояла на солнце. Эти ожоги кожи похожи на ожоги, вызванные медузами или ядовитым плющом.
После первоначального ощущения жжения вы можете почувствовать зуд, волдыри и покраснение. Через несколько дней вы заметите появление коричневых пятен. К сожалению, они могут оставаться на коже месяцами.
Краткие сведения
Если вы закажете в баре Корону или любое подобное пиво, бармен подаст его с ломтиком лимона или лайма. Кусочек цитрусовых помогает продезинфицировать горлышко бутылки, улучшить вкус и внешнюю составляющую напитка. Однако добавлять лимон можно только в светлый лагер, в то время как темное пиво с более сильным вкусом подается без добавок.
